牛肉羹是泉州小吃中最受百姓喜爱，也是最常见的一种。 石狮牛肉羹用番薯粉替代绿豆粉成了制作牛肉羹的主要原料，因为地瓜粉特别嫩滑
By 榕啊啊啊啊啊啊
用料
- 牛里脊 80g
- 番薯粉 适量
- 醋 适量
- 姜丝 适量
- 酱油 适量
- 味精 少许
做法步骤
1、牛肉制作方法： 牛肉用机器打绞，加入小量地瓜粉搅拌匀（地瓜粉特性嫩滑，所以首选地瓜粉）
2、锅中倒清水
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