配料：
大米300克、水5000克、鸡精10克、盐15克、黄原胶适量，皮蛋和猪瘦肉适当放一些，别放太多。
黄原胶配比和保存方法同上。
制作流程：
大米放锅中，锅中加水5000克，浸泡8小时以上，直接开中火烧开，改小火熬煮40分钟，放入瘦肉末，鸡精，盐煮3分钟，接着加入黄原胶拌匀，开锅后关火，加入皮蛋丁搅匀即可.
备注：
皮蛋去壳后蒸5分钟左右去腥味，瘦肉末用盐，鸡精，生抽，料酒各适量腌制20分钟。
5.绿豆百合粥
配料：
大米200克、绿豆100克、百合10克、燕麦10克、薏仁10克、水5000克、黄原胶适量。
黄原胶配比和保存方法同上
制作流程：
大米，绿豆，百合，薏仁，燕麦，放入锅中，加水5000克入锅中，浸泡8小时以上，直接开中火烧开，改小火熬煮40分钟，接着加入黄原胶拌匀开锅即可。
6.燕麦鲜奶粥
配料：
燕麦150克、大米200克、水5000克、鲜奶香精15克、黄原胶适量。
黄原胶配比和保存方法同上
制作流程：
把燕麦，大米放入锅中，加水5000克入锅中，浸泡8小时以上，直接开中火烧开，改小火熬煮40分钟，加入鲜奶香精搅拌均匀，接着加入黄原胶拌匀开锅即可。
7.紫薯玉米粥
配料：
大米240克、糯米60克、玉米150克、紫薯500克、水5000克、黄原胶适量。
黄原胶配比和保存方法同上
制作流程：
大米，糯米，玉米，放入锅中，加水5000克入锅中，浸泡8小时以上，直接开中火烧开，改小火熬煮40分钟，加入提前煮好的紫薯，搅拌均匀，接着加入黄原胶拌匀开锅即可。
8.桂圆红枣粥
