一方面，给客人添茶时，万一手抖，把茶汤溢出来，有了杯托的缓冲，也不至于洒在茶桌上。
避免影响桌面整洁，以及对方喝茶的心情。
另一方面，给客人奉茶时，由于不宜直接用手触碰杯沿，便可以双手端起杯托，将茶奉给对方。
尤其在正式的场合下，双手奉茶，更表尊重和真诚。
并且，手部动作一定要平稳，哆哆嗦嗦，可不美观哦！
《9》
第八，茶巾
不同于普通的毛巾，茶巾指的是专用于茶桌上，擦拭水渍的毛巾。
主要功能，就是保持茶具的干燥。
例如，有时用盖碗出汤后，会发现茶盘底部留有杂水。
此时，就可以用茶巾，轻轻擦拭茶盘，等到盖碗回到原位之前，也顺带着将底下残留的茶水擦干。
同时，也可以擦干不小心滴落在桌面上的茶水。
茶巾的重点，就是要保持干净，勤洗勤晒。
若是让客人看到，这家主人的茶桌上，茶巾脏兮兮的，像是好久没清洗的样子，难免会心生疑虑。
予人一种不爱干净，邋遢懒惰的负面印象。
所以，不管茶巾价值多少，注意清洁才是最重要的。
《10》
总结来说，不同的茶具，在茶桌上作用各不相同。
各司其职，各尽其责，才能做到完美。
随手抓来的一张纸，无法保证卫生，直接接触茶叶更是不可取。
而我们在使用这些茶具时，也要记得，做好清洁。
木质或竹制的物件，若是沾染了水汽，很容易受潮发霉。
所以，日常使用时，记得放在通风处晾干。
正所谓，细节决定成败。
真正爱茶的人，也必然爱护茶具，如此才能让好茶呈现出最好的风味。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
