菜卷烧烤需要的食材,烧烤涮菜卷酱料

9、轻轻将干豆腐卷起来，尽量卷得紧一些。

10、卷至末尾段刷一层蛋液，并将接口粘紧。

11、全部卷好后摆入盘中，收口朝下放防止散开。

12、平底锅中倒入油烧热，把菜卷收口朝下先煎至定型然后翻面，煎至四周金黄。