酸梅酱焖鸭的做法大全,酸梅酱鸭的配方

11、将鸭肚内的酱料勺出

12、酱汁和锅里的汤汁拌匀，用淀粉和水调匀的水淀粉勾芡

13、将煮稠的汤汁均匀淋于鸭子上面即可

14、家乡特色：梅子焖鸭

小贴士

1.鸭肚内的鸭肺必须完全挖干净，倘若鸭肺残留，鸭肚内依然有血水流出，不能煮至熟透。 2.一般大一点的鸭子，例如4斤左右的，焖煮时间要相对延长到2个小时。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。