酱焖鸭做法大全,酱油焖鸭的做法最正宗的做法

3.把料酒的味道炒散，然后来调一下味，放一大勺的柱侯酱、2勺生抽、一点点老抽、一勺蚝油、适量的盐，把它们全都翻炒均匀。然后倒入适量的热水，倒入一点白醋，可以让鸭肉更容易软烂，开大火烧开。（如果喜欢花生酱的也可以放一点翻炒，花生酱的味道比较浓）

4.烧开后，把泡沫打掉，然后关火转移到砂锅里面。砂锅盖上盖子，开小火焖30分钟。