蛤蜊是一种常见的贝类海鲜，种类繁多，爱吃的人也不在少数。常见的蛤蜊你吃过几种？一起来看看有什么不同！有你家乡的名优特产吗？
1、花蛤
花蛤，也叫做花甲，学名是菲律宾帘蛤，外形略呈椭圆形，两侧壳不等，壳长2.5~5.7厘米，有多种花纹和颜色，主要是棕色横纹，且有明显内嵌韧带。花蛤是蛤蜊中最鲜美的一种，被称为“天下第一鲜”。
中国特色产地
福建莆田，2011年被中国渔业协会授予“中国花蛤之乡”称号；莆田花蛤，是福建省海洋与渔业厅“福建十大渔业品牌”之一。
山东青岛，吃嘎啦、哈批久（喝啤酒）
2、白蛤
白蛤，学名四角蛤蜊，壳坚厚，略呈四角形，两边膨胀，顶壳外凸，顶部呈白色，花纹为环形，开口处有黄褐色的色圈，贝壳内面也呈白色。
老河口白蛤
中国特色产地
老河口白蛤，山东省潍坊市寿光市特产，全国农产品地理标志。
老河口白蛤学名为四角蛤蜊（Mactra veneriformis, Reeue），在山东地区统称蛤蜊（gé lí），在寿光一带又习惯称为白蛤啦（bei ga la），简称白蛤。
老河口一带的白蛤肉质鲜美，味道独特，被称为“百味之冠”，当地流传着“吃了白嘎啦肉，百味都失灵”之说，其营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
2012年8月3日，原中华人民共和国农业部正式批准对“老河口白蛤”实施国家农产品地理标志登记保护。
3、文蛤
文蛤壳略呈三角形，腹部呈圆形，壳比其他蛤蜊更厚一些，两壳大小相等，近壳顶处或全部布有棕色轮纹，平滑且有光泽，内面为瓷白色。
中国特色产地
日照、启东、钦州、海门、东厦、合浦、黄河口、东台、如东等地，均为名优产品
4、青蛤
青蛤贝壳略呈圆形，长3~5厘米，外表为黄白或青白色，在边缘处有一紫色环，因此也叫赤嘴蛤。
