5. 用蛋抽混合均匀，呈顺滑状，无需打发；
6. 20克蛋液分3-4次倒入黄油中，每次都要与黄油充分混合后再倒下一次；
7. 加入蛋液后的蛋黄糊，颜色发浅，体积明显变大；
8. 将面粉混合物倒入黄油糊中，用蛋抽搅拌成颗粒状；
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