在每个国家，因为地域不同，生活方式的不同，对于食品的要求也就有着各种各样的不同的要求，使每个国家对食物的做法方式也不一样，导致同一种菜的做出的样子也各有千秋。单是黄瓜一种食物，就有着各种各样的不一样的吃法。
黄瓜清新可口，脆嫩鲜嫩，既可以当蔬菜用来烹饪，也能洗净了直接食用，具有清热利水、生津止渴、排毒养颜的功效，是夏季许多人的首选蔬菜。更是许多女性朋友养颜护肤的灵丹妙药，可以将黄瓜切片敷在脸上，长久时间用下去，会使皮肤得到明显的改善。
在美国，大家都只知道美国的炸鸡汉堡，却不知道美国人对美食的摆盘严苛。美国人对刀工没有过高的要求，却对食材以及追求造型方面有着极高的要求。美国人对食品有着各样的要求，却在黄瓜的刀工上有着出奇一致的要求，美国人对菜的样貌有着苛刻的要求，他们将黄瓜切成薄薄的一片，又对黄瓜薄片进行深加工，摆盘极为考究，所以在价格上与其他的国家有着明显的差距。
在韩国，韩国的泡菜可谓是扬名海内外，每个去韩国旅游的人都会先去品尝一番韩国泡菜的滋味，当然也少不了将黄瓜作为泡菜的一种，更是让人在品尝完后都会赞不绝口。然而，我们却低估了韩国人的那股子执着劲，他们更擅长雕刻黄瓜，做出来的样子更是栩栩如生，让人赞不绝口，让人更是舍不得下口吃掉破坏掉这美丽的造型，让人更是惊叹韩国人的刀工。
