冬天了，吃火锅的季节啦，火锅店同款腌牛肉你值得拥有哦
By 杨儿Monica
用料
- 熟芝麻 少许
- 蒜泥 1勺
- 小葱末 1勺
- 牛肉 500克
- 胡椒粉 1勺
- 花椒粉 1勺
- 花椒油 2勺
- 蛋清 2个
- 淀粉 3勺
- 姜末 1勺
- 盐 1勺
- 辣椒粉 2勺
- 白糖 1勺
做法步骤
1、买的新鲜牛肉，买里脊肉，买的时候可以和老板说一下，涮火锅吃的，挑嫩一些的肉
2、牛肉洗净后切成薄片，顺着纹理切
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