果馅面包的做法大全,10种面包馅的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 01:14:36

别只吃白面包,教你做带馅吐司,一步发酵,柔软无添加,比买的香

果馅面包的做法大全,10种面包馅的做法大全(1)

我们的生活常以白面包伴食,切片白吐司几乎成了大家餐桌上的主角,尤其是在早餐的时候,图省事,一人两个白面包片,夹一个金黄油亮的煎蛋或香肠切片,再配一坏温热牛奶,总觉得很省事,但人的口味往往是多变的,吃上一阵子咸口味的食物,就会很想吃甜口感的,就像我们生活节奏一样,快一阵,总要再慢上一阵,快慢调节,才会让人舒服,吃面包也是如此,吃过一段咸口感的,就会特别想吃甜口味的,甜口味的面包,往往带馅,比如豆沙馅面包、蜜豆馅面包、果酱馅面包,这些面包在西点房是相当受欢迎的,虽然价格比较贵,比白面包要翻高几倍,但还是会被提前卖光,可见人们对带馅甜面包的喜爱。

果馅面包的做法大全,10种面包馅的做法大全(2)

在面包当中,吐司面包是做起来最省事的,想吃带馅的甜面包,果馅吐司是最好的选择,马上要复工了,别只吃白面包了,和我一起学做草莓果馅吐司,一次发酵,用时短,晚上下班做好,早餐就可以吃到香甜的果馅面包,做法不难,柔软无添加,比买的还香。复工在即,学做带馅吐司,和白面包换着吃,做好当早餐,柔软香甜!收藏学做,无比美味!

【草莓果馅吐司面包】

食材:日式高筋面包粉250克,耐高糖酵母3克,细砂糖20克,鸡蛋1个,牛奶40克,水50克。黄油25克,盐3克。草莓酱约100克(2个250克小吐司面包,或者1个450克大吐司)

做法:

1、厨师机或面包机中,加入面粉,酵母,砂糖,牛奶和水,打入鸡蛋,低档搅拌混匀后,转中档搅拌至湿面团粗膜后。加入黄油与食盐,继续中档搅面。

果馅面包的做法大全,10种面包馅的做法大全(3)

2、面团揉至能撑出薄薄的手套膜,就可以用来做面包了。手揉面的小可爱们,可要使出浑身解数,连搓再揉,像洗衣服一样,把面团折腾个够才行哦,可以很好的锻炼身体。

果馅面包的做法大全,10种面包馅的做法大全(4)

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