果馅面包的做法大全,10种面包馅的做法大全

3、揉好的面团转移到面台上，整理成光滑的圆面团，盖上保鲜膜醒上10分钟，不需面团发酵，醒完后直接操作整形，此面包我们采用一次发酵法，省去二发的麻烦，也可以避免发酵过度，导致二发力量不足，将糖份分解，产生浓烈的酒味，做坏面包的口感。

4、大面团平均分成两份，取其中的一份，揉圆按扁，擀开成长椭圆形面片，中间位置抹上草莓果酱做馅。若草莓酱过稀就要少抹些，若比较稠可以多抹点。

5、将面片的左右两侧，向中间位置合拢，并捏合住。

6、装好草莓酱的面包卷，从上到下卷起，不要卷得太紧，松松的卷到一起就可以。