3、我觉得红薯本身很甜了，并且很多水份，所以没有额外加糖加水。 朋友们可以根据自家红薯口感适量加糖加水。 放入干酵母粉 或者把干酵母粉用30ml温水或者温牛奶化开再放入。
4、厨师机先是抵挡之后中档揉面。
5、等成团后，少加一勺面粉，这样揉面容器就很干净了。 当然，这个揉面过程完全可以手动完成。 面的柔软程度和平时做白面豆沙包差不多。
6、面团红薯含量很高，发差不多一倍半就可以包了。 好法和正常的豆沙包一样 包好后盖感觉厨房用湿布放到温暖地方再醒20分钟
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