▲ 老俩口糯米饭
在哪吃
老俩口糯米饭（似乎只在早上营业）
早上街头巷尾就有很多卖的，可以留意一下
小 米 鲊 （zhǎ）鲊，有两种含义：一是泛指腌制过的鱼。二是用米、面与其他配料制作的一种成团的食品。小米鲊属于第二种。
▲ 小米鲊，里面有肉肉
小米鲊是用糯小米和猪肉蒸得的，是过年吃的食物，喜欢甜口的可以蘸红糖。街边小摊或者吃贵州菜的餐厅里都有，如果想买速食真空包装的话，有个贵州当地做特产的品牌叫“黔五福”，可以网购也可以在当地买到。
在哪吃
街边小摊
吃贵州菜的餐厅
速食包装“黔五福”
苗 家 酸 汤 鱼重头戏来啦！酸汤鱼是黔东南苗家的特色食物，在贵阳也有很多吃酸汤鱼的店。
如果在贵阳吃的话推荐连锁品牌亮欢寨。因为要去黔东南的苗寨住几天，我就在苗家老乡那里吃的，味道真心好。吃之前最好先盛一碗汤喝（涮过一阵之后要加水，味道就没有那么浓啦），这才叫酸的过瘾，辣的痛快呢！味道很像泰国的冬阴功，但其中的酸味却不是柠檬，而是发酵的米酒和炒过的番茄，还有木姜子油，这种香料本身就带有浓郁的柠檬香气。辣味则是老板娘家里自己腌的糟辣椒，香，不会特别辣。
▲ 酸汤鱼的锅里放置一个小架子，上面有姜、蒜、辣椒和木姜子油做的调料，舀一勺酸汤搅匀就是蘸水，鱼肉蘸着吃更有味道。（在贵州疯狂的爱上了木姜子油的味道）
