孩子尽量不食用巴沙鱼,为什么巴沙鱼不能给孩子吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 01:08:24

龙利鱼

超市里龙利鱼和巴沙鱼都是冰冻的,而且实在长得太像了,尽管他们生前长得完全不同。

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巴沙VS龙利

超市很多服务人员也闹不清,所以有时候会说龙利鱼就是巴沙鱼,别信他们。

至于无良商家也鼓吹龙利鱼就是巴沙鱼的,更别理他们。

龙利鱼是海水鱼,巴沙鱼是淡水鱼,完全不同。

龙利鱼不仅蛋白质含量高,鱼肉中的Omega-3脂肪酸更是一种多元不饱和脂肪酸,对人体极为有利。

尤其是对眼睛的保护,不但能抑制眼睛里的自由基,还能防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,所以也被称为“护眼鱼肉”!

所以认清龙利鱼,别买错了!

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龙利鱼

原因二:同是淡水鱼,活鱼比冻鱼好

讲真,鱼真是个好物种。

营养价值不低,吃了还不长胖!

但鱼类里面也是有鄙视链的。

总体来说:

海鱼的营养>淡水鱼营养;

但同是淡水鱼的情况下:

活鱼营养>冻鱼营养。

为什么呢?因为活鱼新鲜啊!!!

鱼一不新鲜,营养物质就会有所折耗,更何况是巴沙鱼这类本就营养物质不咋地的鱼。

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淡水鱼

怕刺的家长也别着急,活鱼买回来处理干净,料理机打成鱼泥,给孩子做成鱼丸也很好!没刺,口感也棒!(文后附料理机鱼丸做法)

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