(4)投茶
等到水沸腾之后,把事先准备好的白茶投入其中。
用来煮的茶,可以是干茶,也可以是冲泡过后的茶,这2种茶都适合煮着喝。
(5)煮茶
加入茶叶后,让水和茶叶一起沸腾1分钟,而后可以关闭电源,用余温加热。
待茶汤颜色变为杏色或者是琥珀色的时候,就可以倒出来了。
(6)续水
续水时也是有技巧的,在上一泡出汤的时候,不要把茶汤一次性倒干净了,要留下一部分的母汤。
这样继续煮的茶才会好喝,滋味才不会迅速下降。
以上6个步骤,就是煮茶的基本步骤了。
《5》
说实话,要煮一壶枣香浓郁又好喝白茶,并不是难事,首先要选择一饼本身就具备枣香的茶,如此,按照煮茶步骤就能轻松做到啦~~~
想要感受枣香浓郁的茶,村姑陈可推荐3款,2014白露饼茶、2013枣红、2013红药,这些茶都有浓浓的枣香呢。
煮一壶茶,静观季节变化,也是趣事一件呢。
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