红豆薏米粉的正确煮法,红豆薏米粉怎么吃效果最好

最近流行喝红豆薏米粉，黄黄也凑热闹，琢磨着做了红豆薏米粉。同事们寻着香味来讨要配方，其实很简单，1:1就行！

小颗粒薏米仁洗干净。超市里一般销售的都是普通薏米，可以到农贸市场的杂粮区买小颗粒薏米，价格每斤贵一块钱。

赤小豆洗干净，不是红小豆，这种皮颜色深，形状细长。

分别炒熟薏米和赤小豆。由于洗过，刚开始炒的时候有一点粘，快速翻炒让水汽迅速散发出去。湿炒不容易把薏米炒糊，等薏米变成浅黄色就行了。

同样的方法，接着炒赤小豆，等颜色变深，拿一颗赤小豆咬开，里面变浅黄色即可。