第5种:死鱼
大多数人在购买鱼类的时候都会选择活鱼,除了新鲜之外再做成食物之后,味道也会更鲜美,但是有一部分人也会选择购买死鱼,主要也是因为其价格较为便宜。
不良鱼贩子在卖鱼时也会卖死鱼,经常吃死鱼,对身体健康的影响非常严重,死掉的鱼体内会生成较多的有害物质,吃鱼时尽量选择新鲜的鱼,不要吃不新鲜的死鱼。
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吃鱼时需要注意什么?
1、不要喝茶
吃鱼前后最好不要喝茶,因为茶叶中含有较多的鞣酸,与鱼肉中的蛋白质结合会产生化学反应,使肠胃消化蠕动功能变差,久而久之就会诱发便秘。
2、不要吃烧焦的鱼
吃烧烤时,如果遇到烤鱼烧焦,最好不要食用发黑的烤鱼中会生成较多对身体有害的致癌物质,经常吃会增加身体患癌的风险,加重内脏器官的负担和压力。
3、痛风患者不要吃太多的鱼
鱼肉属于海鲜的一种,海鲜食品中含有较多的嘌呤物质,大量摄入鱼肉,会使身体中的尿酸升高,加重肾脏的负担和压力,不利于尿酸的排出,久而久之就会诱发痛风。
若本身就患有肾脏疾病或痛风疾病的话,最好不要治愈,以免加重病情的发展。