阳春三月，随着天气一天天的变暖，海里的各种海鱼也开始争相上市，海鲜市场上的海鱼品种也逐渐多了起来，有很多的海鱼在这个季节是既便宜又美味，正是尽情尝鲜的季节。
因为从小就生活在海边，所以家里人都特别的喜欢吃鱼，因此这个季节我是特别爱逛海鲜市场，遇见自己心仪的海鱼都会买来一一品尝。今天就跟大家分享一下，春天海鲜市场上既便宜又美味的10种海鱼。
小黄花鱼
小黄花鱼是深受大家喜欢的海鱼，它也是传统的“中国四大经济海鱼”之一。小黄花鱼的肉质细腻，鱼肉雪白呈蒜瓣状，可以焖、炸、包饺子和汆丸子，都是非常鲜美的。
【酥炸小黄花鱼】:
1.小黄花鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳃，加盐、料酒、葱姜和胡椒粉腌制一会。
2.腌好的小黄花鱼拍上一层干面粉，入六成热的油锅中炸至金黄捞起，待锅中油温再次升高后把鱼重新入锅复炸至酥脆捞起控油即可。
