7、大蒜辣椒放料理机里打碎
8、打碎的蒜末，不用太细
9、来吧，倒入凉透的茄子里，，加200多克的盐，具体多少克我没称，反正我是加了半袋盐，从底部用手往上搂着拌
10、拌好的茄子这时可以尝尝味道，淡的话可以再撒盐拌一下
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