三、炒制桑茶
找一个不沾油的铁锅或者不锈钢锅。有的朋友说，家里没有啊。但是家里炒菜的锅总会有的吧！可以用小苏打多洗几次就好了。
锅刷干净后，起火，锅温即可放进揉搓好的桑叶，炒制过程类似炒茶，炒制过程中，不停的翻动，尽量让桑叶受热均匀，当听桑叶有沙沙的声音，或者淡淡清香即可出锅了。
7四、桑叶茶如何泡？
关于桑叶泡水喝，一般取桑叶适量，放入器皿或者茶壶，用开水直接冲泡，桑叶茶不同于我们平时饮用茶叶，一般要浸泡即分钟，桑叶茶味道才能真正的释放出来。假如虚寒体质的朋友们可以放几个红枣或者枸杞，也是不错的选择。不过桑叶偏寒，不要过多饮用。朋友们请切记切记！同时桑叶茶还可以用来作为炖菜炖粥的调味品，例如炖鱼汤等等，你会收到不一样的惊喜等着你！
