面团分剂子,一个一两半。
第八步:
面剂子搓条,擀成长片,抹上酥油,从一端卷起,卷至尾端15厘米时,在尾端用刀切条。卷起用手鞠成团。
第九步:
成团的面剂子用擀面杖擀成1厘米厚的饼坯。
第十步:
这位看官又问了,什么是酥油?酥油就是热油浇在面粉里,然后搅拌均匀。这种油有一定的粘度,方便涂抹,容易起层。
第十一步:
面团分剂子,一个一两半。
第八步:
面剂子搓条,擀成长片,抹上酥油,从一端卷起,卷至尾端15厘米时,在尾端用刀切条。卷起用手鞠成团。
第九步:
成团的面剂子用擀面杖擀成1厘米厚的饼坯。
第十步:
这位看官又问了,什么是酥油?酥油就是热油浇在面粉里,然后搅拌均匀。这种油有一定的粘度,方便涂抹,容易起层。
第十一步:
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