有电饼铛的可以派上用场啦!没有的可以用两个平底锅。
第十二步:
预热升温非常快,上下烤盘温度都有数字显示,直观明了。
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第十三步:
四个饼一锅,选择葱油饼档位,自动开始烙制,时间到自动提醒。白吉馍上色均匀,卖相十足。
第十四步:
陕西的乡党可能要说了,你做的这是白吉馍?我和你说,还真的就是,可能地域不同,白吉馍形制不同吧。西安市区流行的白吉馍我也会做(我都佩服我自己),不信你看:把面剂子搓成中间粗两头尖的橄榄形,用擀面杖擀开,抹酥油,从一端卷起,卷成宝塔状,用手压平。
第十五步: