第三步,放入焯过水的猪肉,加上料酒和食盐,大火煮开后,转至小火慢慢炖煮;
第四步,这个过程中来发面,准备好的面粉中加上些许酵母混合,用凉水将其揉成一个稍微硬点的面团;
第五步,盖上一层保鲜膜醒发,待醒发至两倍大的时候,在案板撒上些许的干面粉和食用碱,将面团移至案板揉匀;
第六步,分成大小均匀的剂子,取一份剂子揉成长条,用手压扁,从一头往上卷起,收口在底部,卷好后竖起来;
第三步,放入焯过水的猪肉,加上料酒和食盐,大火煮开后,转至小火慢慢炖煮;
第四步,这个过程中来发面,准备好的面粉中加上些许酵母混合,用凉水将其揉成一个稍微硬点的面团;
第五步,盖上一层保鲜膜醒发,待醒发至两倍大的时候,在案板撒上些许的干面粉和食用碱,将面团移至案板揉匀;
第六步,分成大小均匀的剂子,取一份剂子揉成长条,用手压扁,从一头往上卷起,收口在底部,卷好后竖起来;
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.