3、醒好的面团再揉两分钟，这样包出的饺子皮更有韧性，筋道，煮的时候也不易碎
4、切成小剂子，擀成饼
5、开包了
6、包好下锅煮10－12分钟，期间不停搅拌，使饺子每一面都受热均匀，同时也避免饺子粘锅，
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