有着“海里的牛奶”美称的生蚝。蛋白质和锌的含量很是丰富。吃生蚝的好处有这些,它可以促进皮肤新陈代谢,防止皮肤干燥,分解黑色素,是难得的美容圣品。
最近丹麦生蚝的新闻刷遍了朋友圈呐,然而这要是放在我国,估计这根本就不是什么问题,毕竟有小龙虾的前车之鉴。呵呵,感觉有一大批国人正要去丹麦旅游吃生蚝。生蚝虽好,但是这些人群最好少吃哦。还有作为吃货一枚,吃生蚝的这些饮食禁忌做好也要了解一二。
1.孕妇
生蚝属性微寒,食用过后身体容易虚寒,孕妇以及正处于经期的妇女,还是慎重食用。还有一些烧烤的生蚝,孕妇也最好少吃,因为容易上火。
2.脾胃不好的人
脾胃、肠胃不好的人,吃生蚝也需要格外注意。因为消化系统本就不是很好,生蚝到了胃中无法及时得到消化,会增加肠胃的负担,导致一些疾病的产生。由于它属于凉性食物,所以一次吃太多还会导致便秘、消化不良。
3.过敏的人
有些人对海鲜过敏,这类人群吃生蚝也得悠着点,皮肤上容易出现很多的小红点,出现这种症状最好不要再吃了。
4.三高人群
海鲜好吃,但是切记不要暴饮暴食,特别是对于患有三高的患者,吃生蚝要点到为止。
生蚝的饮食禁忌还有这些
1.最好吃煮熟煮透的。生蚝中富含锌,但其含有的寄生虫也特别多,吃了会被其感染。所以吃生蚝这类海鲜,最好吃煮熟煮透的。
2.别和啤酒同食。相信不少人都知道海鲜和啤酒最好别在一起搭配着吃,生蚝作为海鲜也不例外,它含有嘌呤和苷酸,啤酒中含有维生素B1能分解这两种成分。所以在吃生蚝时饮啤酒,有害物质在体内结合,会增加人体血液的尿酸含量,形成难以排出体外的尿路结石。如果代谢本就异常,吃生蚝配啤酒,会导致血尿酸水平急剧升高,导致痛风。
3.别和寒性食物一起吃。生蚝属于寒性食物,所以在吃生蚝的时候,最好别和西瓜、雪糕、梨等寒凉食物一起吃,身体会容易出现不适,例如腹痛、腹泻等。