蒜烧口蘑的做法,蒜蓉炒口蘑的做法

2、干净的炒锅加热，放入口蘑中小火干炒大约5分钟，锅底有一层水的时候就差不多了，口蘑浓郁的香味也出来了，盛出备用。

3、炒锅中加油，烧至六成热后加入五花肉片，炒出油脂，加入葱姜蒜、干辣椒后炝锅出香味。

4、加入口蘑中火翻炒几下，加入2勺生抽、少量白糖翻炒均匀，加小半碗水大火焖上半分钟。

5、最后出锅前，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后，淋入少量水淀粉勾薄芡即可出锅。