蒜烧口蘑的做法,蒜蓉炒口蘑的做法

炒口蘑、金针菇、杏鲍菇这些闻起来味道比较小的菌类，都适合用提前烤出水分再进行烹饪的做法，菜品鲜香的程度会直线上升。另外炒菌类不能炒得太干，最后的成菜要有部分汤汁才会好吃。

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