等蛋液凝固后,取出摊好的鸡蛋皮,抹上适量的肉馅。
表面再覆盖上一层蛋皮,用手给它稍微压一压,压的紧实贴合了。
用刀将蛋饼分成小块,放入油锅中煎制一下,煎到蛋皮变得焦黄、里面的肉馅都熟透,就可以出锅了。
等蛋液凝固后,取出摊好的鸡蛋皮,抹上适量的肉馅。
表面再覆盖上一层蛋皮,用手给它稍微压一压,压的紧实贴合了。
用刀将蛋饼分成小块,放入油锅中煎制一下,煎到蛋皮变得焦黄、里面的肉馅都熟透,就可以出锅了。
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