撒上花生米和葱花就可以开吃咯。
这是超级经典的闽南芋头咸饭哦，不可不知。
二、炸芋头丝
闽南人的芋头可盐可甜，炸芋头丝就是甜的，不但可上供，还是孩子们的零嘴哦。
准备材料：芋头、面粉、粘米粉、白糖、盐、蛋黄、清水等。
面粉和粘米粉的比例：1:1
白糖和盐的比例：4:1
操作过程：1、芋头切细丝
2、将面粉、粘米粉、白糖、盐和蛋黄放入芋丝里；
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