鸡胸肉炒莲白做法,鸡胸肉炒莲花白

将就锅里剩余的油，下大蒜末爆香。

然后倒入除莲白以外的各种配菜，翻炒均匀。注：差不多能一起熟的食材，我都是一起下锅炒，懒得分开下锅...

炒至半熟时，下莲白，翻炒均匀。因为莲白很容易熟，所以要后下锅；先下锅的食材炒至半熟时再下莲白，就可以跟莲白一起炒熟了（炒熟了再下莲白，那炒莲白的时间，先熟的食材就会炒过啦，我好啰嗦的是吧...）

放入土豆粉，肉丝，翻炒均匀。这里建议用筷子操作，比锅铲好使。另外，炒着觉得有点*话，可以少少的加点清水。