8.倒入鸭肉,开大火快速颠锅翻炒,把鸭肉炒香,倒出控油。
9.锅中再添入适量的清水,放入葱姜和大料,加入食盐5克,白糖1克提鲜。
10.水开后,下入鸭肉和萝卜,加入白醋5克,这样可以使鸭肉更容易煮烂。
11.开大火煮3分钟以后关火,再把鸭肉和汤汁一起倒入砂锅中。
8.倒入鸭肉,开大火快速颠锅翻炒,把鸭肉炒香,倒出控油。
9.锅中再添入适量的清水,放入葱姜和大料,加入食盐5克,白糖1克提鲜。
10.水开后,下入鸭肉和萝卜,加入白醋5克,这样可以使鸭肉更容易煮烂。
11.开大火煮3分钟以后关火,再把鸭肉和汤汁一起倒入砂锅中。
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