湛江湿辣牛肉酱的配方,湛江湿辣牛肉酱的做法及配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 05:19:18

温馨提示:可以点店家自备调料的生馄饨外卖,会送猪油和紫菜等小料。

依次放入 2 中式瓷勺甜酱油, 1/2 中式瓷勺陈醋1 调料勺花椒粉

湛江湿辣牛肉酱的配方,湛江湿辣牛肉酱的做法及配方(13)

灵魂辣椒油是一定要加的,此处的份量是 1 中式瓷勺

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不建议省略猪油,否则会损失部分香气;以及,辣椒油不建议用老干妈替换,自己手熬的最佳

另外可放入蒜蓉、花生碎、白芝麻、葱花等,配菜随意,丰俭由人。

拌匀后,馄饨都裹上了亮晶晶的琥珀色,极诱人。

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2. 适合做下酒菜的蒜香酱汁

一个「爽」字才能配上它

按照研究员给出的比例,掌握这款万能酱汁,可以拥有一道蒜香酸辣脱骨凤爪作为下酒菜,还可以腌萝卜、黄瓜等爽口小菜!

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