提起葛根粉,相信大家都不陌生,葛根粉是人们钟爱的一种食品,更是受到女性朋友的追捧。葛根粉的吃法有很多种,因为葛根粉和淀粉类似,所以可以在做菜、做汤的时候,用葛根粉勾芡;可以做早餐奶、蛋糕或粥等等。
葛根粉最常见的、最简单的吃法就是直接用水冲泡,方便快捷。但是,就是这看似最简单的吃法,不少朋友却冲泡不好,有的直接用开水,有的直接用凉水,结果都是以失败告终。
直接用开水,葛根粉会瞬间受热粘成疙瘩,里面会混有生粉,不能食用;
直接用凉水,葛根粉只是溶解在水中,形成溶液,葛根粉依然是生粉,不可食。
今天和大家分享一下葛根粉最简单的吃法,Q弹滑爽,香甜可口。