香菇油菜馅的调法
【食材】：小油菜约440g、香菇约250g、香油、盐、糖、蚝油
【做法】：
1、小油菜洗净，放入沸水中焯烫半分钟中后捞出，快速过凉水，挤干水分，剁碎。
2、香菇洗净，切小块，放入锅里炒至变软。
3、将切碎的油菜再挤一下水，放入盆中，加入变软的香菇丁。
4、继续向盆中加2勺香油、半勺盐、半勺糖、几滴蚝油一起搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右，使馅料相互融合，并且凉透。
香菇油菜馅就做好了，鲜香味美。
香菇油菜包，口感鲜甜，百吃不腻，营养丰富，强烈推荐一试。
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第二道：白萝卜丝包子
