第八步：3分钟后，再次把锅盖盖上，继续煲多8分钟就可以了，煲鱼汤，先调大火滚几分钟，这样煲出来的汤色更浓白。
第九步：时间一到就可以关火了，最后简单调入适量的盐，一点点胡椒粉，搅拌一下就可以开吃了，不喜欢胡椒粉的朋友，也可以不用加，因为汤已经是没一点腥膻味了，香浓味美。
这一锅暖身又暖心的鱼羊鲜汤做好了，羊肉软烂，汤汁奶白浓郁，那味道就一个字：鲜！而且这样做一锅，喝汤吃肉一样不漏，天冷了，朋友们赶紧给家人煲一锅吧。
此图文原创作者：客家人铁头
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