食材:番茄两个,鲜海带一盒,香菇,胡萝卜
调料:半勺盐,半勺蚝油,三色胡椒粒
做法步骤:
1;食材洗净改刀,锅里烧热放入姜片、番茄和胡萝卜,翻炒片刻后,加入水盖上锅盖焖煮5分钟
2:待番茄汤汁出了后,依次放入海带和香菇,煮3分钟后加入半勺盐,半勺蚝油以及少许三色胡椒调味即可~
虾仁海带番茄汤食材:
番茄、虾、海带结、姜、葱
调料:
胡椒粉1小勺、生抽1小勺、盐
做法:
1;虾去虾头虾线,剥出虾仁➕姜丝➕胡椒粉➕盐腌制5分钟,番茄切小
2; 锅加热倒油放入葱、姜炒香,放入虾头炒出虾油,挑出虾头,加入番茄炒出汤汁,加入水和海带结煮10分钟
3;加入虾仁煮熟,加入生抽和盐调味即可
醋泡海带材料
新鲜海带500克,陈醋110克,白醋30克,生抽100克,小米椒8-10个,美人椒(菜市场说叫湖南辣椒)4个,洋葱半个,姜丝65克,大蒜100克,白糖95克,蚝油45克,鸡精1克(可不放)
步骤
1、姜切丝,蒜切片,洋葱切块,小米椒和美人椒斜刀切段备用
2、新鲜海带洗干净切小块,烧开一锅水放入切好的海带,煮3-5分钟左右,煮好后过凉白开水洗干净,控干备用
3、准备好一个大碗,将陈醋,白醋,蚝油,白糖和鸡精放进去,搅拌均匀至白糖融化。放入小米椒,美人椒,蒜片,姜丝和洋葱,再放入控干后的海带。翻拌均匀倒入密封盒里,泡4个小时以上就可以吃了!吃不完放冰箱冷藏保存即可
海带豆腐汤用料:海带结300克、豆腐3克、盐4克、油10克、浓汤宝1个
做法:
1、海带结洗净沥干水分
2、豆腐切成方块
3、起锅,热油、葱爆香
4、随后倒入海带结炒匀
5、翻炒一会儿后倒入适量清水
6、再加入一个浓汤宝
7、再倒入豆腐块,并调入适量盐进行调味,小火熬煮至熟,以便豆腐充分入味~
8、待豆腐煮至膨胀,充分吸收汤汁,即可关火装盆,经常吃海带豆腐汤,有排毒减脂的功效哦