用料
秋葵8根；蚝油1汤匙；蒜4瓣；油1汤匙
做法
秋葵洗净备用。
蒜切碎。
锅子水烧开后放1／4茶匙油
然后放入秋葵烫大约两分钟
熄火捞起放入凉水中（）。
烫熟后的秋葵颜色明显变得鲜绿。
然后将秋葵斜着切片（）备用。
锅子的水倒掉~
再次热锅放一汤匙油加入蒜蓉爆香后
倒入秋葵翻炒约10秒，
然后放一汤匙蚝油和四汤匙的水翻炒。
试试味道，汁滚后即可盛起享用。
土豆秋葵饼
用料
土豆2个；秋葵5根；淀粉适量；孜然粉适量；盐少许
做法
秋葵用烫水过一下，切成小断，孜然粉准备好
土豆削皮洗净切片，上锅蒸熟
蒸熟的土豆压成泥，放入适量的盐和淀粉孜然拌匀
土豆泥用手或磨具压成型，中间放一段秋葵即可
热锅放油再放土豆饼，两面煎黃，放入孜然粉出锅即可
秋葵炒肉丝
用料
秋葵半斤多；肉丝少许；油适量；姜丝适量；盐适量；鸡精适量
做法
秋葵洗干净，滚到切成片状。切少许肉丝。切少许姜丝。
锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅。
放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵。
大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。过程中加盐。
待秋葵变色变软时，加少许鸡精，盛盘OK~
秋葵の百种做法
用料
秋葵5--8根；搭秋葵的任何食材
做法
这里准备了香肠秋葵（我这边随意放了两根）
秋葵洗净，去头，斜切边，香肠同样
锅热油，下蒜片，煸炒香肠
接着放入秋葵，加点生抽，盐一点点，糖一点点～大火快速炒匀几分钟即可
装盘
秋葵的百种做法比如秋葵厚蛋烧啦
还有麻酱秋葵啦
来自星星的蛋羹啦等等等等
秋葵香肠炒饭
