对简阳而言，羊肉汤无疑已与这座城市骨肉相连、水乳交融，经过多年的发展传承，简阳羊肉汤已是一道迈不过的招牌美味，于这座城市，羊肉汤已成为人们日常饮食的一部分。
内蒙古海拉尔羊肉汤
这个羊肉汤最大的特点，就和内蒙人一样，表面粗犷，内心火热、营养鲜美。大碗里全是手撕的羊肉，满满的一大碗，基本肉比汤多，要的就是这实在劲，如果不知道的，还以为是水煮羊肉呢，羊骨棒被大锅煮过并提纯后，里面已经没有骨髓了，所有的营养成分全都被充分的融入到汤中，这样喝着才鲜美，其最大的特点就是“无膻味。
草原水资源丰富，有上千条河流，数以千计的泉水，尤其是泉水中含有多种矿物元素。因此，有人说呼伦贝尔的羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水”，因此羊肉水分含量低、蛋白脂肪含量高，具有丰富的营养价值，且无污染、无膻味，肉质鲜嫩，香味浓郁，风味独特。
以上就是四大羊汤，各有千秋，在名气上最大，除此之外，中国还有很多好喝的羊汤，例如临沂羊汤、洛阳羊汤、枣庄羊汤、四川隆昌羊肉汤、滕州羊汤、秦皇岛羊汤、衡水羊汤等等，香气四溢，羊肉细嫩滑口，配色孜然、小葱、小菜等，羊汤加大饼，永远吃不够。
四大羊汤，有你的家乡吗？
