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【营养五红汤】

食材：红豆、红皮花生、红枣、红糖、枸杞。

1、红枣去核洗净待用、枸杞洗净待用。

2、红豆、红皮花生洗净泡发待用，浸泡1个小时。（洗净再泡发，泡发的红皮水也是很营养的不要倒掉）。

3、把泡发的红豆、花生、红枣一起放入砂锅里，加入适量的清水，放入电饭煲里也很方便。

4、大火煮沸，然后转小火煲煮45分钟，中途需要打开搅拌一下，防止粘锅。煮至红豆沙软，下入适量红糖煮融化，加入少许枸杞煮沸拌匀即可。