8月的最后一天，带着节日使命感上岗了
你们心心念念的中秋家宴镇场菜，携香而来——
长形盘子打底，肉肉铺排整齐，再加上鲜花映衬，绿意点缀，立在桌子中央自带排面~
往年教给你们的宴席菜，总离不开鸡鸭。
这次，我终于向广式碌鹅下手了！（广东人不变的家禽执念
人被香得迷糊不说，口水也止不住地往外冒，让人卸下浑身矜持～
粤菜做鸡做鸭公认一绝，殊不知我们“做鹅”也有两把刷子。
有数据为证，广东人一年至少吃掉1.7亿只鹅，号称没有一只鹅能活着游出珠江。
潮汕一道卤鹅，不仅人爱吃，神仙也爱吃，一只健硕的卤狮头鹅定能换来“老爷保号”。
潮汕卤鹅
新会古井镇的荔枝木烧鹅，每一只都氤氲着新鲜出炉的炭火香气。
滋滋冒油，皮酥肉嫩，呈上舌尖鲜美一触即发…
