葱油花卷怎么拧图解,正宗葱油花卷的做法视频

今天就和大家分享下葱油花卷的做法，触类旁通，所有做花卷的流程都相似，只是卷在花卷里的食材不一样，如果你学会了做葱油花卷，也可以做香豆子花卷、姜黄花卷等。

食材：面粉1000克、酵母粉5克、小葱150克、食用油100克、盐少许

做法如下：

1、取5克酵母化在30度左右的温水里搅拌均匀；

2、边倒水边用筷子搅拌成絮状；

3、然后揉成光滑均匀的面团，静置等发酵；

4、面团发酵和温度有关系，目前家里温度在20度左右，等面能发起来，约3个小时左右，发好的面团体积呈两倍大，表面的气孔，手拉开有蜂窝状；