大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
每天下班回家的路上走到夜市摊，离多远就能闻到烧烤的香味，特别是烤鱿鱼的摊位，一到夏季的夜晚就格外的多。几串烤鱿鱼，几罐冰冻啤酒一下肚，一天的疲劳都消然殆尽。
如果在家也想吃鱿鱼，又没有烧烤工具，就可以试试这道干煸鱿鱼须，特别适合这个夏季，学会了，做一盘，香辣入味，招待朋友再合适不过。
我们先把超市买回来的鱿鱼处理一下，处理鱿鱼也是个技术活，鱿鱼上面有黑色的粘膜，处理不干净会发苦，影响口感。
新鲜的鱿鱼两个，先用清水清洗干净。
挤干水分，放在案板上面，切开鱿鱼的头部，撕去鱿鱼须的黑膜，再放在盆中清洗一次。
把鱿鱼拿出切成三厘米左右的段，放在盆中。
放入玉米淀粉抓匀，使鱿鱼须处于无水干燥的状态就可以。
