铁板香辣鱿鱼须做法
湖南湘菜十大招牌菜技巧【酒店版】
湖南正宗特色代表100经典家常菜谱配方做法窍门步骤教程大全 铁板香辣鱿鱼须
铁板香辣鱿鱼须怎么做得吃?
铁板香辣鱿鱼须怎么做才好吃?
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铁板香辣鱿鱼须怎么做好吃?
铁板香辣鱿鱼须怎么做?
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铁板鱿鱼须美图
铁板香辣鱿鱼须制作技巧:【关键方法】
鱿鱼须必须先焯水再拉油口感才干香
不会 【铁板香辣鱿鱼须】 所有朋友,都可以按照我的这个步骤照着做,就可以做出,超越90%的大厨 相当有技术含量的菜品了。
铁板香辣鱿鱼须 食材:鱿鱼须400克青红椒条各50克洋葱条50克白芝麻5克
铁板香辣鱿鱼须制作方法:【实战技术】
1:先将鱿鱼须改刀成条状备用。2:青红椒、洋葱都改成长6厘米、宽1厘米的条。3锅里加入水烧开下入鱿鱼须焯水断生倒出控水。
4:锅里加入色拉油烧制5成热下入鱿鱼须快速拉油倒出。5:青红椒条洋葱条快速拉油倒出。
6:锅留底油加入鱿鱼酱炒制出香味,下入鱿鱼须和配料快速翻炒均匀装入烧热的铁板上,撒上白芝麻即可。
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实战经验不外传 欢迎大家来切磋一下
这是这道菜的关键技术 切记收藏好 不一定以后有没有时间 给大家分享经验还是个问号 ?
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【因为 题材 内容 图片 很耽误时间】本人还有很多餐饮相关事情得打理。
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【铁板香辣鱿鱼须 调味比例】:就是这道菜的灵魂酱料【说白了,这就是配方】
美乐香辣酱2瓶、阿香婆素味酱2瓶、老干妈2瓶、李锦记麻辣上汤500克、辣妹子200克、花生碎1000克、沙茶酱200克、芝麻50克、红油200克
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既是厨房新手小白大显身手的实用宝典,也是资深大厨开拓创新的参考手册。