薏米赤小豆小米粥的功效,薏米赤小豆大米粥功效和作用

1、红豆、薏米比较耐煮，要有一个提前清水浸泡的过程，这样熬煮的时候就省事多了：抓一把红豆、一把薏米，用清水简单淘洗2遍，放在一只碗中，倒入适量清水，浸泡60-90分钟。

2、熬粥，要选用砂煲或者不锈钢锅，熬出来的粥才更好喝。选用香米或大米150克，抓洗2次，把大米淘洗干净，沥去多余水分，下入锅内。倒入大约4斤清水，把红豆、薏米沥去水分，也一起下入。

3、中火煮沸，然后调成最小火，锅盖留个缝隙，防止沸锅。慢慢煲煮30-40分钟，直到红豆被煮开了花，薏米也煮至粉糯，这款红豆薏米杂粮粥就熬煮好了。

4、盛上一大碗，红豆的馥香、薏米的软糯、大米的浓郁，别提多好喝。谷雨后，体内湿气重，熬粥时加入“2物”，告别口臭，不再犯春困。