冲绳人的心血管发生率是美国的1/5，乳腺癌是美国的1/4，老年痴呆发生率是1/3。这种饮食模式很接近全球排名第一的地中海膳食了。
海带炖肉，加豆腐。补充膳食纤维和各种矿物质。日本冲绳长寿村居民爱吃深海鱼，每天鱼的omega3大于1000毫克，海带豆腐炖肉，炖俩小时以上，猪肉脂肪酸饱和度降低，单不饱和脂肪酸提高。出海捕鱼，下地种田。这些都值得我们学习！要全面学习健康的生活方式，而不仅仅是海带炖肉。
今天分享我做的猪大棒骨炖海带：炖了俩小时！视频讲解：
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