紫薯粉可以做紫薯馅吗,用自发粉做紫薯馅的各种方法

3、发面的时候来做紫薯泥，先选几个紫薯把皮去掉，然后将紫薯冲洗一下，之后将200g左右的紫薯切厚片放到锅里蒸20分钟。

4、紫薯完全蒸熟，稍微晾凉几分钟后，用工具将紫薯块压成紫薯泥，在紫薯泥中加20g的牛奶和适量的白砂糖，将紫薯馅调匀。

5、在制作紫薯馅的时候要注意，一定要将紫薯压匀，里面不要有颗粒，白砂糖的量不固定，为了健康可以用白砂糖。

6、紫薯泥做好之后，可以盖上保鲜膜放入冰箱，等到紫薯泥稍微定型后取出，按照15g每个的重量，将紫薯泥搓成圆球状。