世界上最能治愈人心的东西，也许就是美食。无论是喜庆还是伤心，都能找到让人大快朵颐的理由，大家其实都很懂生活，没了烟火气，人生就是一段很孤独的旅程。我家正在上幼儿园的孩子也是如此，如果今天给他做的饭不合胃口，就让我打开手机，看“吃播”们表演的各种饕餮大餐，一边看人家吃，一边默默地扒拉着自己碗中的饭，尤其是看到吃八爪鱼“爆头”吃出大米的时候，更是兴奋地喊：快看，快看。望梅止渴、秀色可餐的典故让他表现得淋漓尽致。
八爪鱼是廉价又美味的海鲜，最佳的食用期有春季和秋季两个季节，在这两个季节里也会产卵，头部有很多“大米”状的籽，咬一口都会炸开，也就是网络上说的“爆头”，肥美鲜嫩，是春天里最好吃的海鲜之一，烹饪方法上也没太大难度，不管是直接煮熟还是随便酱炒一下都很香，我经常会去超市买一些回家，价格也不贵，25元左右一斤，孩子每次都能吃得特别开心，毕竟“章鱼哥”这种造型奇特的海鲜，对他的吸引力还是蛮大的。一道酱烧八爪鱼分享给大家。
所用食材：小八爪鱼1斤，青红辣椒各1个，葱姜蒜适量，干辣椒3根；黄豆酱1勺，甜面酱1勺，生抽1勺，胡椒粉1调羹，糖半勺，盐适量。
