烤完之后也不会长得太高，扁扁的还真挺有拖鞋样~
面包表皮酥香，内里绵润柔软。
一切开，大大的气孔组织打着招呼，丰富的馅料藏不住地往外冒，扑面而来的咸香让人食指大动。
酸酸的油浸番茄提拉着食欲，培根像是宝藏一样引领着舌尖挖掘，腰果油润醇香，整一份都浸满了葱香，越嚼越香，我一个人就能炫一大个~
偶尔有宝宝会来跟苏苏倾诉：为什么我已经很熟练了，但还是做不出烘焙店那个效果？
比如蛋糕松软度、面包柔软度、麦香风味、奶油硬挺度...首先，我不认为咱们自己做的成品会比烘焙店的差，如果真有以上问题，可能是细节没处理好，说明还有进步的可能~
再者就是烘焙店可能会有添加剂这类帮助成品更出色的东西，还有那套十几万的专业工具和烘焙间，也不是唬人的。
而且家庭烘焙的标准也不是烘焙店，只要用手上的工具把食材发挥得淋漓尽致，那就算完美呀~
Tips：
1、油浸小番茄的做法：小番茄对半切开后，烤箱120摄氏度烘烤1.5小时，拿出后，放入容器中，可以加入适量盐，黑胡椒，迷迭香和大蒜，然后加入橄榄油覆盖住番茄，盖好保鲜膜冰箱冷藏一天即可。做好可以存放半个月的！
2、恰巴塔的做法其实很简单，但是对于烤箱的要求比较高，如果烤箱温度达不到230建议不要尝试。
3、做好的面包可以室温存放两天，冷冻一周。
