第二步,煮锅加入适量冷水,加牛肉、少许料酒进行焯水,水开后煮1分钟控水捞出。
第三步,炒锅烧热加植物油,加一些白糖小火熬煮一会,至白糖起小泡泡,颜色变红,倒入牛肉煸炒上色;再加姜蒜、生抽和老抽各1汤匙继续煸炒均匀。
第四步,加入足够的热水,少许料酒大火烧开转小火煮上1小时。
第五步,板栗我买的时候直接让卖家帮我机器去皮,胡萝卜去皮切滚刀块。
第二步,煮锅加入适量冷水,加牛肉、少许料酒进行焯水,水开后煮1分钟控水捞出。
第三步,炒锅烧热加植物油,加一些白糖小火熬煮一会,至白糖起小泡泡,颜色变红,倒入牛肉煸炒上色;再加姜蒜、生抽和老抽各1汤匙继续煸炒均匀。
第四步,加入足够的热水,少许料酒大火烧开转小火煮上1小时。
第五步,板栗我买的时候直接让卖家帮我机器去皮,胡萝卜去皮切滚刀块。
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